owoce sezonowe

Dzisiaj mam dla Was wiosenno-letnią propozycję na pyszne i szybkie ciasto! Coś w podobie jednego z moich ( i Waszych 😉 ) ulubionych ciast – czekoladowego ciasta z herbatnikami i kawowym kremem Mascarpone. Mocno czekoladowy i chrupiący spód, a do tego…

Początek jesieni to ostatnia chwila na zrobienie domowych przetworów, czyli tzw. zapasów na zimę 😉 Z racji dużej zamrażarki, co roku mrożę kilka torebek truskawek, malin, czy jagód. Przygotowuję również domowe dżemy zgodnie z recepturą mojej mamy 😉 Nie ufam…

Jestem ogromną fanką każdego rodzaju pieczywa. I choć w sklepie nie mogę się powstrzymać przed zakupem na widok świeżo wypieczonego chleba ze słonecznikiem, tak sama wolę piec raczej słodkie, smakowe chleby. Podawałam Wam już przepis na typowo jesienny, chrupiący chlebek dyniowy,…

Kilka dni temu dostałam od cioci domowe brzoskwinie. Dżemy miałam już zrobione, więc musiałam wymyślić, co zrobię z otrzymanymi owocami. Jako, że nie ma dla mnie lepszego połączenia brzoskwini niż z cynamonem, postanowiłam iść w tym kierunku i wyczarować słodką,…

Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem na jedno z moich ulubionych śniadań, czyli mini naleśniki na mleku kokosowym z owocami i granolą. Muszę przyznać, że uwielbiam takie śniadania i zapach smażonych naleśników w domu <3 Przepis ten sprawdzi się nie…

Dzisiejsza propozycja to niecodzienne połączenie boczku, pleśniowego sera i malin. Przyznam szczerze, że przygotowując tę sałatkę ze składników, które posiadałam w lodówce, nie byłam pewna, czy takie połączenie wypali. Na szczęście intuicja mnie nie zawiodła i sałatka wyszła świetna 😉

Śniadanie to najważniejszy posiłek i w pełni się z tym zgadzam. Mnie samej trudno w to uwierzyć, ale jeszcze jakiś czas temu nie jadałam śniadań w ogóle. Jeśli miałam do wyboru wcześniejszą pobudkę, żeby przygotować i zjeść śniadanie, a dłuższy sen – zawsze wybierałam…

Uwielbiam kruchą tartę, ale muszę przyznać, że długo nie potrafiłam jej zrobić. Albo wychodziła twarda jak kamień, albo w ogóle nie wyrastała. Któregoś wieczora postanowiłam spróbować jeszcze raz, ale tym razem ufając swojej intuicji i nie trzymając się sztywno znalezionych…

Ilekroć mam okazję być w Starbucksie, czy innej kawiarni tego typu nie mogę się powstrzymać przed spróbowaniem tamtejszych muffinów. Nic nie poradzę na to, że uwielbiam wszystkie czekoladowe ciasta i ciasteczka 🙂 Nie zdziwi więc Was pewnie fakt, że czekoladowe muffinki…

Lato to czas, w którym najwięcej eksperymentuję, jesli chodzi o nowe przepisy – szczególnie na desery. Uwielbiam wykorzystywać owoce sezonowe, po których za miesiąc nie będzie już śladu. W tym roku wyjątkowo mocno rozkochały mnie w sobie jagody i borówka…

Od dziecka w moim domu niedziela była dniem rodzinnym – wspólne, uroczyste śniadanie, msza w kościele, wspólny spacer, czy wreszcie odwiedziny u babci to wspomnienia z dzieciństwa, które jednoznacznie kojarzą mi się z ostatnim dniem tygodnia. Dziś z racji zmiany trybu…

Sezon na truskawki trwa. Teraz – kiedy ich cena już trochę spadła, jest najlepszy moment, żeby wykorzystać ulubione owoce do przygotowywania domowych przetworów “na zimę”. Jeszcze niedawno byłam przekonana, że raczej nie będzie mnie kręcić robienie weków na zimę i…