380
Korzystasz z tego przepisu?
Daj znać, jaki Ci smakowało! wrzuć fotkę i oznacz mnie na Instagramie @fooddiarypl
Pęczek bazylii
Garść orzeszków piniowych
50 g sera parmezan lub cheddar
40 ml oliwy z oliwek
2 ząbki czosnku
Łyżeczka soli
Szczypta świeżo mielonego pieprzu
Makaron gotuję al dente w osolonej wodzie.
Orzeszki prażę na suchej patelni aż się zarumienią. Ser ścieram na drobnej tarce. Wszystko umieszczam w malakserze i blenduję na jednolitą masę.
Ugotowany makaron wrzucam na patelnie, dodaję zblendowane pesto, mieszam i chwilę podgrzewam.
Na talerzu makaron posypuję odrobiną posiekanych orzeszków i startego sera.