Spaghetti Aglio e Olio

Przygotowanie

Makaron gotuję al dente w osolonej wodzie. Odcedzam, odstawiam na bok.

Na głębokiej patelni podgrzewam oliwę, dodaję wyciśnięty czosnek, posiekaną papryczkę, szczyptę soli oraz pietruszkę (garść pietruszki zostawiam do dekoracji). Całość podsmażam, aż czosnek się zarumieni. Dodaję ugotowany makaron oraz starty ser i mieszam ze sobą. Gotowe!