Top Posts
Copyright 2021 - All Right Reserved
Home Przepisy Najprostszy RAMEN
PrzepisyZupy

Najprostszy RAMEN

by Paula Simińska
4,2K wyświetleń
Przejdź do przepisu Drukuj przepis

Jest mnóstwo wariacji na temat tego „azjatyckiego rosołu” – ja zmiksowałam kilka przepisów, aby wyszedł pyszny i prosty w przygotowaniu, bo wiem, że wiele osób zniechęca czasochłonność w przygotowaniu ramenu.

Najprostszy RAMEN

Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat
Ocena 4.5/5
( 2 voted )
przypnij
drukuj

Składniki

Pieczona polędwica:
300 g polędwicy wieprzowej
3 łyżki oleju roślinnego
1 średnia posiekana cebula
6 posiekanych ząbków czosnku
2 łyżki sosu sojowego
1/2 łyżki octu ryżowego
Szczypta soli i pieprzu
100 ml cieplej wody

Bulion:
6 posiekanych ząbków czosnku
1 średnia posiekana cebula
Szczypta soli i pieprzu
1 łyżeczka chilli
1/2 łyżeczki białego sezamu
1 l bulionu warzywnego
3 łyżki sosu sojowego
50 g grzybów shiitake w plastrach

Przygotowanie

Na patelni rozgrzewam olej, polędwicę kroję w plastry i podsmażam z obu stron na brązowo. Dodaję resztę składników, doprawiam solą i pieprzem, zalewam wodą i duszę na wolnym ogniu pod przykryciem około godziny. Polędwica powinna wyjść bardzo krucha i soczysta.
W międzyczasie, w dużym garnku rozgrzewam olej, wrzucam cebulę i czosnek i podsmażam aż do zeszklenia. Dodaję grzyby oraz przyprawy, sos sojowy, następnie zalewam bulionem i gotuję ok 10-15 minut na średnim ogniu. Makaron gotuje zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Składniki układam jak na zdjęciu.
Korzystasz z tego przepisu?
Daj znać, jaki Ci smakowało! wrzuć fotkę i oznacz mnie na Instagramie @fooddiarypl

Zobacz też

Karpatka bez pieczenia

Serowe serduszka

Pączki z dżemem

Kruche faworki

Serowe oponki

Przepisy na Tłusty Czwartek

Tłusty Czwartek – mini pączuszki z cukrem pudrem

Wegańskie faworki/chrusty z mlekiem kokosowym – bez jajek!

Pączki serowe z Ricotty

Tłusty Czwartek – domowe, kruche faworki

Zamknij