PRZEPISY/ SAŁATKI

SAŁATKA Z AWOKADO, GRUSZKĄ, SZYNKĄ PARMEŃSKĄ I MOZZARELLĄ

Przyznam szczerze, że miewam takie dni, kiedy kompletnie nie chce mi się stać w kuchni i przygotowywać jedzenia. W takich sytuacjach, gdy nie mam pomysłu lub chęci na gotowanie obiadu, z pomocą przychodzą sałatki. Kiedyś nie jadłam ich prawie wcale, dziś z przyjemnością odkrywam kolejne połączenia. Dziś mam dla Was bardzo prostą (i pyszną!) sałatkę, która ostatnio najczęściej gości w moim domu. Połączenie miksu sałat, wyrazistej szynki parmeńskiej, owoców i sera to moje ulubione połączenie.

SAŁATKA Z AWOKADO, GRUSZKĄ, SZYNKĄ PARMEŃSKĄ I MOZARELLĄ

SAŁATKA Z AWOKADO, GRUSZKĄ, SZYNKĄ PARMEŃSKĄ I MOZZARELLĄ

Print Recipe

Ingredients

  • ½ opakowania mixu sałat
  • garść świeżej rukoli
  • 3-4 plastry szynki parmeńskiej lub szwarcwaldzkiej
  • kilka pomidorków koktajlowych
  • ½ awokado
  • 1 dojrzała gruszka
  • 1 kulka sera Mozzarella
  • garść grzanek z rozmarynem
  • kilka paluszków grissini
  • 2 kromki ciemnego chleba ze słonecznikiem (Biedronka, Lidl)
  • sos balsamiczny

Instructions

1

Szynkę parmeńską/szwarcwaldzką podsmażam na teflonowej patelni bez tłuszczu. Gdy się zarumieni, zdejmuję z ognia i studzę. 

2

Umyty mix sałat i rukolę układam na talerzu. Pomidorki myję, kroję w plasterki, dodaję do sałaty. Dodaję pokrojoną w plasterki szynkę.

3

Awokado i gruszkę myję i pokrojone w półksiężyce układam na sałacie, podobnie, jak pokrojoną w plastry Mozzarellę.

4

Kromki chleba podsmażam chwilę na patelni (aż będą chrupiące) razem z plastrami Mozzarelli (dosłownie chwilę, żeby ser się nie rozpuścił).

5

Sałatkę posypuję grzankami i tuż przed podaniem polewam sosem balsamicznym (malinowym lub pomarańczowym).

SAŁATKA Z AWOKADO, GRUSZKĄ, SZYNKĄ PARMEŃSKĄ I MOZARELLĄ
SAŁATKA Z AWOKADO, GRUSZKĄ, SZYNKĄ PARMEŃSKĄ I MOZARELLĄ SAŁATKA Z AWOKADO, GRUSZKĄ, SZYNKĄ PARMEŃSKĄ I MOZARELLĄ SAŁATKA Z AWOKADO, GRUSZKĄ, SZYNKĄ PARMEŃSKĄ I MOZARELLĄ

SAŁATKA Z AWOKADO, GRUSZKĄ, SZYNKĄ PARMEŃSKĄ I MOZARELLĄ SAŁATKA Z AWOKADO, GRUSZKĄ, SZYNKĄ PARMEŃSKĄ I MOZARELLĄ SAŁATKA Z AWOKADO, GRUSZKĄ, SZYNKĄ PARMEŃSKĄ I MOZARELLĄ
SAŁATKA Z AWOKADO, GRUSZKĄ, SZYNKĄ PARMEŃSKĄ I MOZARELLĄ SAŁATKA Z AWOKADO, GRUSZKĄ, SZYNKĄ PARMEŃSKĄ I MOZARELLĄ

You Might Also Like