KANAPKI/BURGERY/ PRZEPISY

DOMOWE BURGERY Z MIĘSA WOŁOWEGO

Uwielbiam burgery i wszelkiego rodzaju kanapki na ciepło (rzućcie okiem na moje ulubione panini ze szparagami, szynką szwarcwaldzką i camembertem). Niestety decydując się na burgera na mieście, często spotykałam się z rozczarowaniem, bo mięso w kanapce było po prostu paskudne. Zaczęłam więc przygotowywać burgery w domu. Czasami w Biedronce można trafić na naprawdę smaczne kotlety 100% wołowiny, jednak dla mnie najlepsze mięso do hamburgera to takie przygotowanie samodzielnie. Dziś podzielę się z Wami przepisem na najprostsze burgery, które może wykonać bez problemu każda z Was.

DOMOWE BURGERY

przepis na domowe burgery 

2 bułki z sezamem

400 g mielonego mięsa wołowego

2 plastry żółtego sera

dwie garście mixu sałat z rukolą

1 cebula czerwona

2 ogórki kiszone

1 pomidor

ketchup, majonez

sól, świeżo mielony pieprz, czosnek

olej kokosowy (do smażenia)

A oto jak zrobić (przepis dla 2 osób):

Z mielonego mięsa formuję 2 kotlety wielkości bułki. Doprawiam solą, świeżo mielonym pieprzem oraz czosnkiem (solidnie), następnie układam kotlety na dobrze rozgrzanej patelni z olejem kokosowym  i smażę ok. 5 minut z każdej strony (lubię dobrze wysmażone burgery). Pod koniec smażenia układam na nich plasterek sera, żeby się lekko roztopił.

W międzyczasie ustawiam piekarnik na 180ºC i podpiekam w nim przekrojone na pół bułki, aż się zarumienią i będą lekko chrupiące. Po wyjęciu bułek z piekarnika, smaruję jedną połowę majonezem, a drugą ketchupem. Następnie na spodzie bułki układam garść mixu sałat, pokrojoną w plastry czerwoną cebulę, burgera z serem, ponownie cebulę, pomidora i ogórka kiszonego również pokrojonego w plastry. Gotowego burgera przykrywam wierzchnią częścią bułki, „zamykam” długą wykałaczką i od razu podaję. Burgery najlepiej smakują oczywiście na ciepło. Smacznego!

domowe burgery przepis

 

DOMOWE BURGERY

DOMOWE BURGERY DOMOWE BURGERY

DOMOWE BURGERY

DOMOWE BURGERY DOMOWE BURGERY DOMOWE BURGERY DOMOWE BURGERYDOMOWE BURGERY
DOMOWE BURGERY

You Might Also Like