BOŻE NARODZENIE/ CIASTA/ DESERY/ PRZEPISY/ PRZEPISY NA ŚWIĘTA

CZEKOLADOWY PIERNIK ŚWIĄTECZNY

Blogowe przygotowania do świąt ruszyły u mnie pełną parą! Opracowuję dla Was wpisy ze sprawdzonymi już przeze mnie przepisami, ale także co i rusz wertuję strony ulubionych książek kucharskich oraz blogów kulinarnych w poszukiwaniu nowości, które chciałabym przygotować na tegoroczny, świąteczny stół. Bez wątpienia nie wyobrażam sobie okresu przedświątecznego bez pieczenia korzennych ciasteczek, czy świątecznych pierniczków. W ogóle jakoś na pierwszy ogień poszły u mnie słodkości 🙂 Dzisiaj mam dla Was przepis na genialny, świąteczny piernik czekoladowy. Jest prosty w przygotowaniu, świetnie smakuje i cudnie wygląda! 😉

CZEKOLADOWY PIERNIK ŚWIĄTECZNYCZEKOLADOWY PIERNIK ŚWIĄTECZNY

CZEKOLADOWY PIERNIK ŚWIĄTECZNY

Print Recipe

Ingredients

  • 200 g mąki pszennej
  • 100 g mąki razowej
  • 1 kopiasta łyżka ciemnego kakao
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • 1 przyprawa do piernika
  • 100 g masła
  • 180 g brązowego cukru
  • 120 g płynnego miodu
  • 3 jajka
  • 5 łyżek mleka
  • 90 g posiekanej gorzkiej czekolady
  • 2 opakowania polewy czekoladowej Gellwe
  • olej kokosowy do wysmarowania formy
  • odrobina bułki tartej

Instructions

1

Podłużną formę (keksówkę 30 cm) smaruję olejem kokosowym i oprószam delikatnie bułką tartą. Oba rodzaje mąki mieszam z kakao, solą, proszkiem do pieczenia oraz przyprawą do piernika.

2

Masło ucieram z cukrem na puszysty krem. Następnie dodaję stopniowo miód oraz żółtka jajek. Masę wlewam do miski z suchymi składnikami, dodaję mleko i całość mieszam. Następnie łączę ją z posiekaną czekoladą oraz delikatnie z ubitymi na sztywną pianę białkami jajek.

3

Ciasto przekładam do przygotowanej formy, wyrównuję powierzchnię i piekę 45 minut w temperaturze 180°C (bez termoobiegu). Przed podaniem polewam piernik polewą czekoladową i ozdabiam lukrową dekoracją. Piernik przechowuję owinięty folią spożywczą, żeby nie wysechł.

Rzućcie okiem na pozostałe świąteczne przepisy!

Korzystasz z mojego przepisu? Zostaw komentarz! I daj znać, jak Ci smakowało 😉

CZEKOLADOWY PIERNIK ŚWIĄTECZNY

CZEKOLADOWY PIERNIK ŚWIĄTECZNY

CZEKOLADOWY PIERNIK ŚWIĄTECZNY CZEKOLADOWY PIERNIK ŚWIĄTECZNY CZEKOLADOWY PIERNIK ŚWIĄTECZNY

CZEKOLADOWY PIERNIK ŚWIĄTECZNY CZEKOLADOWY PIERNIK ŚWIĄTECZNY CZEKOLADOWY PIERNIK ŚWIĄTECZNY CZEKOLADOWY PIERNIK ŚWIĄTECZNY CZEKOLADOWY PIERNIK ŚWIĄTECZNY

You Might Also Like