DESERY/ INNE/ PRZEPISY/ ŚNIADANIE

BANANOWY CHLEBEK Z KAWAŁKAMI CZEKOLADY

Jestem ogromną fanką każdego rodzaju pieczywa. I choć w sklepie nie mogę się powstrzymać przed zakupem na widok świeżo wypieczonego chleba ze słonecznikiem, tak sama wolę piec raczej słodkie, smakowe chleby. Podawałam Wam już przepis na typowo jesienny, chrupiący chlebek dyniowy, który został przez Was bardzo dobrze przyjęty 😉 Dzisiaj coś dla wielbicieli bananów i czekolady – bananowy chlebek z kawałkami czekolady, czyli połączenie dojrzałych, słodkich bananów z mocno deserową czekoladą. Pycha!

dsc_0812

BANANOWY CHLEBEK Z KAWAŁKAMI CZEKOLADY

Print Recipe

Ingredients

  • 230 g mąki pszennej
  • 4 dojrzałe banany
  • 3 jajka
  • 100 g miękkiego masła
  • 100 g brązowego cukru
  • 100 g gorzkiej czekolady (zawartość kakao min. 70%)
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • ½ łyżeczki cynamonu
  • szczypta soli
  • olej kokosowy do wysmarowania formy

Instructions

1

Mąkę przesiewam do miski, dodaję proszek do pieczenia, sodę i sól.

2

Masło z cukrem miksuję na puszysty krem, dodaję po 1 jajku ciągle miksując.

3

Do masy wsypuję sypkie składniki, mieszam łyżką, aż się połączą. Dodaję posiekaną czekoladę i rozgniecione widelcem banany, mieszam.

4

Ciasto przekładam do natłuszczonej formy keksowej o wymiarach 20x11 cm. Chlebek piekę ok 50 minut w temperaturze 180 º C. Upieczony chlebek wyjmuję z piekarnika i studzę.

dsc_0818

dsc_0814

dsc_0825dsc_0829

You Might Also Like

  • Ostatnio właśnie mam fazę na takie chlebki. Są pyszne no i robi się je naprawdę szybko 🙂 A na bloga na pewno będę częściej wpadać! Jestem zachwycona tymi przepisami i zdjęciami 🙂

  • Chlebek bananowy uwielbiam, szczególnie jak posmaruje go masłem orzechowym! Ale przyznaję, wersji z czekoladą nie robiłam! Trzeba nadrobić 😀