PANCAKES/ PRZEPISY/ ŚNIADANIE

AMERICAN PANCAKES

Od dziecka w moim domu niedziela była dniem rodzinnym – wspólne, uroczyste śniadanie, msza w kościele, wspólny spacer, czy wreszcie odwiedziny u babci to wspomnienia z dzieciństwa, które jednoznacznie kojarzą mi się z ostatnim dniem tygodnia. Dziś z racji zmiany trybu życia, czy pracy trudniej o taką spokojną, leniwą niedzielę. Jednak, gdy tylko jest okazja staram się celebrować ten dzień w gronie rodziny, zaczynając już od samego rana wspólnym śniadaniem w wesji slow. Zdecydowanie moją ulubioną opcją na niedzielny poranek i pyszne śniadanie są american pancakes, czyli naleśniki z mlekiem i owocami. Można je podawać na wiele sposobów, jednak te w wersji z cukrem pudrem i malinami polanymi naturalnym miodem z rodzinnej pasieki wybieram najczęściej.

AMERICAN PANCAKES

Print Recipe
Serves: 4-5 Cooking Time: 40 min

Ingredients

  • mleko 350 ml
  • mąka 350 g
  • jaja 6 szt.
  • cukier 80 g
  • masło 180 g
  • proszek do pieczenia 1 łyżeczka

Instructions

1

Żółtka oddzielam od białek, białka ubijam na puszystą masę.

2

Masło delikatnie rozpuszczam - nie za mocno, aby nie było gorące.

3

Mąkę, mleko, żółtka, proszek do pieczenia i cukier dokładnie miksuję ze sobą. Dodaję rozpuszczone masło, ciągle mieszając. Na końcu dodaję ubite na sztywno białka i całość delikatnie mieszam.

4

Pancakes smażę na małym ogniu, na patelni teflonowej bez tłuszczu. Gotowe naleśniki układam jeden na drugim, posypuję cukrem pudrem, układam ulubione owoce i polewam miodem. Rewelacyjny smak gwarantowany.

 

You Might Also Like

6 komentarzy

  • Reply
    My Home Rules
    2 lipca 2016 at 14:51

    Ja polewam je syropem klonowym. Pychotka!

  • Reply
    Daria @ bezgrzesznarozpusta.pl
    4 lipca 2016 at 09:41

    Rozpusta cala geba 😉 <3 Ściskam, Daria xxx

  • Reply
    Mięta w kapeluszu
    5 lipca 2016 at 01:10

    Zrobię jutro na śniadanie, dzięki za pomysł:)

  • Reply
    PUSZYSTE JOGURTOWE PANCAKES Z JAGODAMI - GODSPROMOTEME | TRAVEL, FOOD & PHOTOGRAPHY DIARY
    31 lipca 2016 at 20:01

    […] Rzućcie też koniecznie okiem na klasyczną wersję placków – american pancakes. […]

  • Leave a Reply

    This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.