ZACZNIJ TUTAJ

ŚWIĄTECZNE PRZEPISY

WNĘTRZA ZE SMAKIEM

#FOODDIARY

KORZENNE PIERNICZKI ŚWIĄTECZNE Z MIODEM I CZEKOLADĄ

KORZENNE PIERNICZKI ŚWIĄTECZNE Z MIODEM I CZEKOLADĄ

Dzieląc się z Wami przepisem na świąteczne ciasteczka korzenne byłam przekonana, że to najlepszy przepis na tego typu ciastka. Tymczasem muszę przyznać, że byłam w błędzie. Oczywiście wspomnianym ciastkom niczego nie brakuje – robi się je błyskawicznie i smakują świetnie, ale korzenne pierniki świąteczne z miodem i czekoladą, którymi się dziś z Wami podzielę po prostu zmiatają konkurencję 🙂 Czekoladowe, ale nie za słodkie. Kruche, ale nie połamiemy sobie na nich zębów 🙂 Idealne! Coś czuję, że w tym roku…

Continue Reading

#FOODDIARY

PIECZONE CHIPSY Z BATATÓW

CHIPSY Z BATATÓW

Okres jesienno-zimowy to dla mnie sezon oglądania filmów. Mogę śmiało powiedzieć, że co drugi-trzeci dzień oglądamy z mężem wieczorem film. Niestety nie potrafię jeszcze oglądać filmów bez jedzenia w trakcie, dlatego ciągle szukałam zdrowszego rozwiązania od gotowych przekąsek, paluszków, czy chipsów. Kiedyś próbowałam przekonać się do chipsów z jarmużu, jednak mimo kilku prób, nie polubiłam się z nimi 😉 Zupełnie inaczej jest z batatami! Nie dość, że przygotowuje się je dosłownie chwilę (w zasadzie to robią się same!) to jeszcze…

Continue Reading

#FOODDIARY

WŁOSKA KANAPKA Z BAZYLIOWYM PESTO, RUKOLĄ, SZYNKĄ SZWARCWALDZKĄ, ZIELONYM OGÓRKIEM I MOZARELLĄ

WŁOSKA KANAPKA Z BAZYLIOWYM PESTO, RUKOLĄ, SZYNKĄ SZWARCWALDZKĄ, ZIELONYM OGÓRKIEM I MOZARELLĄ

Uwielbiam kanapki, o czym wspominałam Wam przy okazji wpisu z kanapką z pasztetem, czerwoną cebulą, ogórkiem kiszonym i chrzanem. Co i rusz wypróbowuję nowe połączenia moich ulubionych składników. Dzisiaj mam dla Was coś w włoskim klimacie – kanapkę z bazyliowym pesto, rukolą, grillowaną szynką szwarcwaldzką, którą uwielbiam, zielonym ogórkiem i mozarellą. W zasadzie poza mozarellą – dla ostrości smaku – dodaję jeszcze odrobinę startego sera cheddar, który dodaję ostatnio do wszystkiego. Taka kanapka świetnie sprawdzi się nie tylko na śniadanie,…

Continue Reading

#FOODDIARY

PASTA Á LA CARBONARA

PASTA Á LA CARBONARA

Przy okazji przepisu na makaron z pieczonym łososiem, bazyliowym pesto i parmezanem wspominałam Wam, jak bardzo lubię wszelkiego rodzaju pasty i makarony. Poza samym makaronem oczywiście, lubię w pastach to, że przygotowuję się je bardzo szybko i nie ograniczają mnie żadne granice, jeśli chodzi o łączenie smaków, dzięki czemu niemalże przy każdej paście eksperymentuję, szukając tego najlepszego połączenia. Jednak jeśli miabym wskazać jedno makaronowe danie, które smakuje mi najbardziej, i które mogłabym jeść już do końca życia z pewnością byłaby to…

Continue Reading

#FOODDIARY

KANAPKA Z PASZTETEM, CZERWONĄ CEBULĄ, OGÓRKIEM KISZONYM I CHRZANEM

DO SZKOŁY, DO PRACY, W PODRÓŻ – KANAPKA Z PASZTETEM, CZERWONĄ CEBULĄ, OGÓRKIEM KISZONYM I CHRZANEM

W dzisiejszym wpisie mam dla Was coś prostego. Coś, co sprawdzi się zarówno w domu, jak w szkole, pracy, czy w podróży. Coś banalnego. Kanapkę. Wiele osób słysząc słowo kanapka, wyobrażają sobie dwie kromki zwykłego chleba, odrobinę masła i plasterek szynki. Ja na temat kanapek mam zupełnie inne wyobrażenie. A wszystko dzięki mojej mamie, która przygotowując mi w dzieciństwie śniadania, czy kolacje, nigdy nie szła na łatwiznę i zawsze starała się urozmaicić nawet coś tak prostego, jak kanapka. Wyobraźcie sobie, że…

Continue Reading

#FOODDIARY

PUREE Z DYNI – NAJLEPSZY MUS DO WSZYSTKIEGO

PUREE Z DYNI - NAJLEPSZY MUS DO WSZYSTKIEGO

Wielokrotnie dostałam od Was wiadomości z pytaniem, jak robię puree z dyni, które wykorzystuję później do swoich dyniowych przepisów. Postanowiłam więc wyjść Wam naprzeciw i przygotować na ten temat wpis 😉 W zasadzie to powinien on pojawić się na początku dyniowego sezonu, bo jeśli chodzi o zastosowanie i wykorzystanie dyni, to najważaniejszy temat. Co roku, gdy zaczyna się sezon na dynię, kupuję ich kilka, aby wykorzystać od razu albo zrobić z nich mus dyniowy, zamrozić i cieszyć się smakiem dyni…

Continue Reading

#FOODDIARY

SERNIK Z CIASTECZKAMI OREO – BEZ PIECZENIA

SERNIK Z CIASTECZKAMI OREO – BEZ PIECZENIA

Oreo to zdecydowanie moje ulubione ciastka ever. Kwestią czasu było więc zrobienie przeze mnie ciasta z wykorzystaniem słynnych, czekoladowych ciasteczek. Bo, czy może być coś lepszego od ciastka Oreo? Tak! Całe ciasto 😉 Sernik jest tutaj kwestią umowną, bo sera w cieście nie zobaczycie, ale swoją konsystencją najbardziej sernik przypomina. Jest to zdecydowanie jedno z moich ulubionych ciast, nie tylko ze względu na składnik w postaci Oreo, ale także na łatwość w przygotowaniu tego cuda. Poza tym wygląda też bardzo efektownie!…

Continue Reading

WNĘTRZA ZE SMAKIEM

WNĘTRZA ZE SMAKIEM #1 CZARNO-BIAŁE MIESZKANIE W STAREJ KAMIENICY

TŁO

Jedni marzą o 200-metrowej willi z basenem w modnej dzielnicy, ja o 100 metrach w starej kamienicy ♥ Dlatego właśnie w każdym kolejnym poście z cyklu wnętrza ze smakiem pokazywać Wam będę bajeczne aranżancje mieszkań w starych kamienicach. Sama wychowałam się w mieszkaniu położonym w kamienicy i choć nie była to kamienica o jakiej marzę 😉 to i tak na dobre rozkochałam się w tego typu mieszkaniach. Od dawna przegrzebuję internety w poszukiwaniu inspiracji w temacie aranżacji wnętrz w wysokich kamienicach…

Continue Reading

#FOODDIARY

ŚWIĄTECZNE CIASTECZKA KORZENNE

ŚWIĄTECZNE CIASATECZKA KORZENNE

W tym roku jakoś wyjątkowo nie mogę doczekać się Świąt, dlatego wprawianie się w świąteczny nastrój postanowiłam rozpocząć dosyć wcześnie. Kulisy blogowania zresztą tak wyglądają, że ja i mój mąż jemy dziś coś, o czym inni pomyślą dopiero za miesiąc, czy dwa 😉 I tak sezon dyniowy mieliśmy w domu we wrześniu, a na początku listopada piekę świąteczne ciasteczka 😉 Sezon świąteczny na blogu planowałam rozpocząć trochę później, jednak liczne zapytania od Was w tym temacie zmusiły mnie do przeplanowania mojego blogowego harmonogramu 😉…

Continue Reading

#FOODDIARY

CZEKOLADOWE CIASTO Z HERBATNIKAMI I KAWOWYM KREMEM MASCARPONE – BEZ PIECZENIA

CZEKOLADOWE CIASTO Z KAWOWYM KREMEM MASCARPONE – BEZ PIECZENIA!

Jestem ogromnym łasuchem i zdecydowanie najbardziej lubię przygotowywać w kuchni różnego rodzaju słodkie wypieki. Moim ulubionym ciastem jest bez dwóch zdań czekoladowa beza Pavlova z borówką amerykańską (Waszym chyba też 😉 ). Ale uwaga! Ciacho z dzisiejszego przepisu mocno depcze Pavlovej po piętach. Nie dość, że wygląda cudnie, jak beza, smakuje cudnie, jak beza, to jeszcze robi się je zdecydowanie łatwiej i szybciej niż bezę 🙂 Przepis na czekoladowe ciasto z kawowym kremem mascarpone podpatrzyłam u Eweliny z bloga Taste Life Up.…

Continue Reading

#FOODDIARY

BREAKFAST TIME! JOGURT NATURALNY, GRANOLA I OWOCE

#FOODDIARY BREAKFAST TIME! JOGURT NATURALNY, GRANOLA I OWOCE

Dziś mam dla Was propozycję na szybkie i zdrowe śniadanie. Za każdym razem, gdy nie mam czasu przygotowywać moich ulubionych pankejków, czy jajecznej pasty z awokado, stawiam na dzisiejszą propozycję. Mały jogurt naturalny albo kilka łyżek mleka, granola, banan i dodatki w postaci suszonych owoców, jak ananas, czy jagody goji to jedno z moich ulubionych śniadań. Nie dość, że przygotowuje się je błyskawicznie i świetnie smakuje, to jeszcze jest pożywne i po takim śniadaniu nie jestem głodna przez kilka kolejnych godzin.…

Continue Reading